Kulinarischer Genuss
“ Taleggio al forno”
Gebackener Ital. Taleggio-Käse in knuspriger Mais-Panade an Melonen-Chutney
14,50 €
“ salmone stagionato „
Hausgebeitzter Lachs an gegrilltem grünem Spargel,
an Remouladen-Soße mit gehacktem Ei
18,50 €
“ Pizza salmone marinato”
Pizza
garniert
mit hausgebeitztem Lachs auf Kräuter-Creme faîche gebacken,
mit Ruccola
19,50 €
“ Saltimbocca alla romana”
Gebratenes Kabelsmedallions in Parmaschinken mit Salbei,
in Marsalla-Soße,
an Safranrisotto & geschwenktem Spinat
27,90 €
“ Bubbel Waffel Dubai Style”
Gebackene Waffel mit Engelshaaren, Pistaziencreme & Schokoladensoße,
mit einer Kugel hausgemachtem Pistazien-Eis
9,90 €
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