Speisekarte - Bella Casa - Ristorante & Pizzeria

Antipasti, Insalate & Zuppa

Bruschetta

Geröstete Brotscheiben mit Tomaten & Knoblauch,

garniert mit gehobeltem Parmesan

Olive con Pane all’Aglio

Eingelegte Oliven mit gerösteten Knoblauchbrot vom Lavasteingrill

Mozzarella di fritta

Gebratener Mozzarella im Parmaschinken-Mantel

an mariniertem Feldsalat und Tomaten-Chutney

Vitello Tonnato

Zarte Scheiben vom Kalbsbraten mit hausgemachter Thunfisch-Creme

& Kapern

Carpaccio di Manzo

Hauchdünne Scheiben vom Rind mit Rucola & frisch gehobeltem Parmesan

Rösti di Patate con Salmone e Gamberetti

Knuspriger Kartoffel-Rösti mit Kräuter-Crème-Fraîche,

gebratenem Lachs & Garnelen

Insalata di Pollo „Estiva“

Gegrillte Hähnchenbrust auf Blattsalaten mit verschiedenen Gemüse,

frischer Mango & Granatäpfeln, garniert mit Zitrusfrucht-Mayonaise & Nüssen

Insalata alla „Delicia“

Gegrillte Rinder-Streifen auf Feldsalat in feinem Senf-Dressing,

serviert an lauwarmen Butter-Croutons & gehobeltem Parmesan

Insalata alla „Luigi“

Gegrilltes Lammfilet an jungem Blattspinat mit geriebenem Fetakäse,

zarten Erbsen& einem Dressing von aromatischem Limonen-Abrieb

Tagliata di Manzo

Kurz gegrillte Scheiben vom Roastbeef mit mariniertem Ruccola,

Bruschetta-Tomaten & gehobeltem Parmesan

Crema di Pomodoro con Mozza

Tomatencremesuppe mit Mozzarella & frischem Basilikum

Pasta

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

Mit Knoblauch & Peperoni in Olivenöl geschwenkt

Spaghetti Carbonara

Mit geröstetem Schinkenspeck & geschmolzenen Parmesan

Rigatoni“Bella Casa”

Mit gebratenen Rinder-Streifen & aromatischen Champignons in einer Parmesan-Rahm-Soße mit Schnittlauch

Rigatoni Pollo

Mit Käse-Soße, gegrillter Hähnchenbrust & Tomaten-Chutney

Tagliatelle al Tartufo

Bandnudeln mit gerösteten Pinienkernen, Champignons,

Parmesan & Schnittlauch, in aromatischer Trüffelbutter geschwenkt

Tagliatelle al Salmone con Spinaci

Bandnudeln mit Lachs & frischem Blattspinat

Tagliatelle al Limone con Gamberetti

Bandnudeln mit Garnelen, Zuckerschoten & Kirschtomaten,

geschwenkt in aromatischen Zitronen-Olivenöl

Rigatoni Bolognese

mit Tomaten-Hackfleisch-Soße

Pizza

Pizzabrot mit Tomatensoße & Knoblauch je m Basilikum-Pesto

Pizzabrot mit Kräuter-Crème-fraîche

Pizzabrot Käse

Pizza Funghi

Mit Tomatensoße, Käse & Champignons

Pizza Napoli

Mit Tomatensoße, Käse, Sardellen & Kapern (6)

Pizza

Pizza Salami

Mit Tomatensoße, Käse & Salami (6)

Pizza Prosciutto

Mit Tomatensoße, Käse & Schinken (6)

Pizza Capricciosa

Mit Tomatensoße, Käse, Artischocken, Paprika, Pilze, Mais,

Peperoni (mild) & Oliven

Pizza Hawaii

Mit Tomatensoße, Käse, Schinken & Ananas (6)

Pizza Margarita“Bella Casa”

Mit Tomatensoße, Käse & Tomatenscheiben,

garniert mit Mozzarella sowie Basilikum

Pizza Diavolo

Mit Tomatensoße, Salami, Käse, scharfen Jalapenos & Zwiebeln (6)

Pizza „Speciale“

Mit Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Mais & Champignons

Pizza Tonno

Mit Tomatensoße, Käse, Thunfisch & Zwiebeln

Pizza Quattro Stagioni

Viergeteilte Pizza mit Schinken, Paprika, Salami, Champignons,

Artischocken, Oliven sowie Thunfisch & Zwiebeln

Pizza Rustica

Mit Kräuter-Crème-fraîche, Käse, Salami, knusprigen Bacon

milden Peperonis & Zwiebeln

Pizza Crudo e Rucola

Mit Tomatensoße, Käse, Rucola, Parmaschinken & gehobeltem Parmesan

Pizza vegan möglich

alle Pizzen auch als Calzone erhältlich!

Carne & Pesce

Scaloppa alla Griglia

Gegrillte Schweinefiletmedaillons in feiner Senf-Soße mit Schalottenwürfeln,

dazu servieren wir Ihnen gegrilltes Gemüse sowie Rosmarinkartoffeln

Piccata alla Milanese

Kalbsmedaillons in Parmesan-Eihülle, serviert

auf einem fruchtigem Tomatenragout & Pasta

Agnello alla Griglia

Aromatisch mariniertes, gegrilltes Lammfilet

zur Wahl an hausgemachter Kräuterbutter oder in Pfeffer-Rahm-Soße,

dazu servieren wir Ihnen gegrilltes Gemüse sowie Rosmarinkartoffeln

Bistecca di Manzo

Fein marmoriertes, gegrilltes Rinderhüftsteak

zur Wahl an hausgemachter Kräuterbutter oder in Pfeffer-Rahm-Soße,

dazu servieren wir Ihnen gegrilltes Gemüse sowie Rosmarinkartoffeln

Bistecca alla Griglia

Fein marmoriertes, gegrilltes Roastbeef

zur Wahl an hausgemachter Kräuterbutter oder in Pfeffer-Rahm-Soße,

dazu servieren wir Ihnen gegrilltes Gemüse sowie Rosmarinkartoffeln

Salmone alla Griglia

Gebratenes Lachsfilet mit hausgemachter Kräuterbutter

an zartem geschwenkten Spinat & Rosmarinkartoffeln

Zuppa di Pesce (Hauptgang)

Üppige Edelfischterrine mit Meeresfrüchten,

mediterranen Gemüse & leichter Anis-Note

Für das Verpacken Ihrer Speisen erheben wir einer Pauschale in Höhe von 1,50 €.

Für Beilagen-Änderung, zu unserer Speisekarte, erheben wir eine Pauschale von 1,50 €.